Dừa là loại quả được nhiều người yêu thích bởi nước dừa có vị ngọt mát, phần cùi dừa thì giòn ngon. Nhiều người thích cho nước dừa vào tủ lạnh để nước uống mát hơn cũng như tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, cũng có không ít người thắc mắc, nước dừa để tủ lạnh được bao lâu? Cách bảo quản hiện tại liệu có đúng hay chưa? Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!
1- Nước dừa để tủ lạnh được bao lâu?
Giống như bất cứ loại thực phẩm nào, để có thể thưởng thức được sự tươi ngon nguyên bản, bạn vẫn nên sử dụng nước dừa ngay khi được lấy ra khỏi quả. Tuy nhiên, nếu không dùng hết, bạn hoàn toàn có thể bảo quản phần nước dừa còn lại trong tủ lạnh, vậy nước dừa để tủ lạnh được bao lâu:
– Nước dừa bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể dử dụng được tốt nhất trong vòng 3 – 5 ngày.
– Bên cạnh đó, nước dừa cũng có thể để được từ 4 – 6 tuần nếu ở nhiệt độ 5oC đối với dạng nước dừa đóng hộp, tuy nhiên loại này thường được thêm một số chất phụ gia.
2- Có nên uống nước dừa để sau một ngày không?
Như đã đề cập ở trên, nếu được bảo quản tốt trong ngăn mát tủ lạnh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nước dừa sau một ngày. Ngược lại, nếu bạn quên không để nước dừa vào trong tủ lạnh thì tốt nhất là không nên uống để tránh xảy ra những ngộ độc không đáng có như bị đau bụng hoặc nôn mửa.
3- Cách để bảo quản nước dừa
3.1- Bảo quản ở nhiệt độ thường
Nếu nước dừa được giữ nguyên bên trong quả dừa thì có thể bảo quản ở nhiệt độ thường trong vòng 7 ngày. Lúc này, nếu bạn bổ quả dừa thì nước bên trong vẫn còn giữ nguyên được độ tươi mới.
3.2- Bảo quản bên trong tủ lạnh
Bảo quản nước dừa nguyên quả bên trong tủ lạnh có thể sẽ giúp bạn bảo quản được nước dừa nguyên chất thơm ngon thêm được khoảng 2 – 3 tuần ở nhiệt độ 1 – 4oC. Khi cho dừa nguyên quả vào tủ lạnh bạn hãy tiến hành gọt sơ phần ngoài vỏ để cho nước dừa ở bên trong quả được hơi lạnh len vào giúp cho nước dừa không bị hư.
3.3- Bảo quản làm lạnh sâu
– Với sự phát triển của khoa học – công nghệ, ngày nay nước dừa còn được bảo quản bằng cách làm lạnh sâu ở nhiệt độ âm 18oC hoặc lạnh hơn ở mức âm 35 – âm 40oC. Với vách bảo quản này thì nước dừa có thể kéo dài thêm thời gian bảo quản nhưng hương vị cũng vì vậy mà có sự thay đổi.
– Bảo quản nước dừa bằng cách làm lạnh sâu có chi phí khá đắt nên vì thế mà nước dừa sẽ có giá thành khá cao, ngoài ra cách làm này cũng không dễ để thực hiện tại nhà.
3.4- Bảo quản dừa tươi bằng hóa chất Metabisulfit natri
– Hóa chất Metabisulfit natri sẽ được tiêm trực tiếp vào vỏ của quả dừa rồi bọc thêm màng bảo vệ bên ngoài để giúp làm trắng dừa, bên cạnh đó còn có thể giúp ngăn chặn được các vi sinh gây hại vật xâm nhập vào trong nước dừa.
– Khi bảo quản nước dừa bằng hóa chất Metabisulfit natri ở nhiệt độ khoảng 5oC có thể kéo dài từ 4 – 6 tuần, nước dừa được bảo quản ở cách này sẽ giữ trọn được hương vị ngon ngọt vốn có.
3.5- Cách bảo quản dừa tươi đã gọt vỏ và dừa tươi nguyên vỏ
Bảo quản dừa trong tủ lạnh ở nhiệt độ 1 – 4oC với quả dừa tươi đã gọt vỏ và 8oC đối với quả dừa còn nguyên vỏ, cách này có thể sẽ giúp bạn bảo quản dừa trong khoảng 2 – 3 tuần đấy.
Bạn vừa xem xong bài viết trả lời cho câu hỏi nước dừa để tủ lạnh được bao lâu. Hy vọng qua bài viết, bạn đã tìm được câu trả lời ưng ý và tìm cho mình phương pháp bảo quản nước dừa phù hợp nhất. Đừng quên ghé thăm trang web https://www.dienlanhanhthang.com để xem thêm nhiều bài viết về các kinh nghiệm hay khác bạn nhé!
