Nồi chiên không dầu vệ sinh là yêu cầu được ghi nhận khi người dùng nhận thấy thiết bị có dầu mỡ bám nhiều sau thời gian sử dụng liên tục. Ca làm việc được tiếp nhận ngày 31/12 tại khu vực Quận 7, với mục đích vệ sinh tổng thể thiết bị để đảm bảo an toàn khi sử dụng lâu dài. Điện Lạnh Anh Thắng tiếp nhận ca này như một công việc bảo dưỡng định kỳ, không liên quan đến lỗi vận hành cụ thể.
Khi kiểm tra ban đầu, kỹ thuật viên quan sát tình trạng bên ngoài của nồi chiên, bao gồm vỏ máy, bảng điều khiển và dây nguồn. Thiết bị vẫn lên nguồn bình thường, các phím bấm phản hồi tốt và không có dấu hiệu chập chờn điện. Bên trong khoang chiên, giỏ và khay hứng dầu xuất hiện nhiều mảng bám dầu mỡ đã khô, đặc biệt ở các khe và mặt đáy. Với tình trạng này, hiệu suất làm nóng và lưu thông khí nóng có thể bị suy giảm rõ rệt nếu tiếp tục sử dụng trong thời gian dài mà không vệ sinh.
Quá trình xử lý được thực hiện đúng theo nội dung công việc đã tiếp nhận, tập trung hoàn toàn vào vệ sinh thiết bị. Các thao tác được ghi nhận bao gồm:
- Tháo rời giỏ chiên và khay hứng dầu để vệ sinh riêng từng bộ phận.
- Làm sạch khoang chiên bên trong, chú ý khu vực quạt đối lưu và các mặt tiếp xúc nhiệt.
- Lau chùi bề mặt ngoài và bảng điều khiển, loại bỏ dầu mỡ bám trong quá trình sử dụng.
Toàn bộ quá trình vệ sinh được thực hiện cẩn thận, không can thiệp vào linh kiện điện hay cấu trúc bên trong của thiết bị. Sau khi hoàn tất, các bộ phận được lắp lại đúng vị trí ban đầu và kiểm tra độ chắc chắn trước khi cấp điện trở lại. Nồi chiên được chạy thử ngắn để xác nhận quạt và bộ gia nhiệt hoạt động bình thường, không phát sinh mùi lạ hay tiếng ồn bất thường.
Các bộ phận khác của hệ thống được kiểm tra và không ghi nhận dấu hiệu hư hỏng bất thường liên quan. Ca này không phát sinh thêm vấn đề trong quá trình xử lý, và thời gian hoàn tất toàn bộ công việc kéo dài trong 3 ngày theo đúng kế hoạch đã tiếp nhận.
Sau khi hoàn tất, thiết bị hoạt động ổn định, ca sửa chữa được ghi nhận và kết thúc.
Nhóm kỹ thuật Điện Lạnh Anh Thắng
